Đậu que với quả bơ nghiền

Mã số BS94

300g đậu que, cắt nhỏ

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

3 tbsp dầu ôliu

2 trái bơ, gọt vỏ, bỏ hạt

5 củ hành lá, cắt nhỏ

½ cup ngò tươi, cắt nhỏ

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Đun nóng chảo với dầu ở lửa vừa, cho đậu que vào, đảo đều và xào trong 4 phút

Bước 2

Thêm muối và hạt tiêu, đảo đều, tắt bếp và chuyển ra bát

Bước 3

Dùng một bát khác, trộn bơ với muối và tiêu, dùng nĩa tán nhuyễn

Bước 4

Thêm hành tây và đảo đều. Phủ đều lên trên đậu xanh và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng